TÊTEDOIE

Cuisiner, c’est partager.
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RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Nous vous accueillons tous les jours (excepté le mardi) au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 21h30.
Nous vous rappelons que le restaurant gastronomique requiert le port d’une tenue correcte. Les messieurs sont priés de porter un pantalon et des chaussures fermées.

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

Nous vous accueillons au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 21h30.

RESTAURANT D’ÉTÉ

Réouverture au printemps 2023.

UN DÉJEUNER A l’ANTIQUAILLE

Le midi du lundi au vendredi excepté le mardi (hors jours fériés)

 

Pâté croûte, poulpe, citron caviar et pistache

 

Truite aux amandes, oseille et blettes
ou
Caille, panais et whisky Ardberg

 

Noix, curry de Madras et pomme Rubinette

 

48 € (hors boissons)
64 € choisis avec soin par notre équipe de sommellerie (2 verres de vin, eau, boisson chaude)

 

Suggestion : HTV, le plat signature

Le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19.00 €

Entrée /Plat / Dessert 24.00 €

 

Rillette de lapin de mon ami Joaquim, salade de chou chinois

 

Grenadin de cochon rôti, céleri, radis de la ferme des Deux Anes et jus au Ponzu

 

Poire, Miel, Romarin

MON CREDO

``CUISINER, C'EST PARTAGER``

C’est avec cet élan du cœur que j’imagine les recettes que vous pouvez déguster dans mon restaurant.

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Partage

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Excellence

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Générosité

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Carte & Menus

La composition des menus varie en fonction des arrivages du marché, de l’humeur du Chef et pourra être adaptée à vos préférences alimentaires.

DÉCOUVERTE

MENU EN 3 SERVICES - 78€ (hors boisson)

DÉCOUVERTE

MENU EN 4 SERVICES - 105€ (hors boisson)

INSPIRATION

MENU EN 5 SERVICES - 136€ (hors boisson)

LE LIÈVRE À LA ROYALE

PROPOSÉ EN SUPPLÉMENT

LE CHEF

Christian Têtedoie

Pour moi la plus grande qualité d’un cuisinier est probablement la générosité. Donner du plaisir restera toujours ma motivation première, source d’inspiration et de progrès. C’est avec cet élan du cœur que j’imagine les recettes que vous pouvez déguster dans mon restaurant. Elles égrènent les saisons et sont le reflet du cuisinier de Lyon que je suis aujourd’hui. Elles remplacent les mots qu’il me faudrait trouver pour vous parler de l’évolution de ma cuisine, plus intime, plus instinctive, plus audacieuse aussi.

LE SALON PRIVATIF

LE SALON JEFF & MAXIME

Le salon « Jeff & Maxime », design et contemporain, est un espace dédié disposant de grandes baies vitrées ouvrant sur la Ville de Lyon et offrant une terrasse attenante. Cet espace modulable, à la fois lumineux et convivial, accueillera vos événements privés (célébrations, anniversaires…) et professionnels, pour des repas assis de 7 à 30 personnes (mise en place d’une table ronde jusqu’à 10 couverts et de 3 tables rondes au-delà de 10 personnes).

Capacité : de 7 à 30 personnes A partir de 7 personnes

Pour préparer au mieux votre futur événement au sein de notre Maison, n’hésitez pas à solliciter notre service commercial :
Caroline ALONSO
+33 (0) 4 78 29 68 54 | caroline.alonso@tetedoie.com

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