TÊTEDOIE

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Le Rooftop joue les prolongations jusqu’au 16 octobre !

Un nouveau menu, élaboré par notre chef exécutif Christophe CARLIER, pour faire rayonner les produits de saison.
Oeuf coulant, coulis de courgette et menthe
ou
Gravlax de filet de boeuf, pâte de Shiitake et coriandre fraîche

 

Pavé de mulet, poutargue et aubergine fumée
ou
Echine de cochon de Joseph Frey et Robin Simon, haricots coco à la tomate

 

Figue, citron vert et vanille
ou
Crémeux et chantilly chocolat Duarta, graines de courge caramélisées et crème glacée oseille

FORMULE Entrée/Plat/Dessert 40€

Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi

MENU 60€ (tous les jours, midi & soir)

Choix entre 2 entrées, 3 plats (dont une suggestion) et 2 desserts